Yeşil çay, serbest radikalleri temizleme, bakterileri engelleme, zihni ferahlatma ve yorgunluğu hafifletme etkileri ve işlevlerine sahiptir.
Yeşil çay temel çaylardan biridir ve fermente olmayan bir çaydır. Üretim işlemi fermente değildir ve kuru çay, çorba rengi ve yaprak tabanı yeşildir. Çin tarihindeki en eski çay, taze yapraklarda daha doğal maddeler ve daha az vitamin kaybı.
Yeşil çayın etkileri ve işlevleri aşağıdaki gibidir:
1. Serbest radikalleri temizlemek: Yeşil çay, güçlü antioksidan ve fizyolojik aktiviteye sahip ve insan vücudunda serbest radikallerin bir çöpçarı olan çok miktarda çay polifenol içerir. Çay polifenolleri, lipit peroksidasyonunu bloke etme ve aktif enzimlerin çıkarılması etkisine sahiptir.
2. Antibakteriyel: Yeşil çay ayrıca virüsleri inhibe etme ve direnme üzerinde belirli bir etkiye sahiptir. Çaydaki çay polifenolleri güçlü bir büzücü etkiye sahiptir, patojenleri ve virüsleri inhibe eder ve anti-enflamatuar ve antidiarrheal etkilere sahiptir.
3. Zihnin yenilenmesi: Yeşil çaydaki kafein, merkezi sinir sistemini uyarabilir ve serebral korteksin heyecanını artırabilir, böylece zihni yenileme ve kalbi temizleme etkisine ulaşabilir. Ayrıca migrenin hafifletilmesinde belirli bir etkisi vardır.
4. Diürez ve yorgunluk rahatlaması: Yeşil çay da diürez ve yorgunluk rahatlamasına yardımcı olabilir. İçerdiği kafein, böbrekleri uyarabilir, idrarın hızlı bir şekilde atılmasını sağlayarak böbrek filtrasyon hızını arttırır ve böbreklerdeki zararlı maddelerin tutma süresini azaltır. Kafein ayrıca idrardaki fazla laktik asidi ortadan kaldırabilir ve insan vücudunun yorgunluğu ortadan kaldırması için gereken süreyi kısaltabilir.